笑谈持酒

    白酒有时挺郁闷的。尽管卖得不错,这些年包装水平也上去了,价钱也越来越贵了,但整体形象还是有点土土的。右键点击“白酒”,属性里是怎么都找不到高雅、浪漫的字眼的。凭什么啊?都是“玩口腔”、“玩味道”的,就你葡萄酒高雅浪漫啊?要说葡萄酒酒精度低,那啤酒更低,还不是大众饮料啊。近某啤酒公司推出一款号称天价的啤酒,橡木桶珍酿,也不过300块一瓶。比起动辄上万的名庄葡萄酒,这价钱不过是小儿科。反过来说,酒精度高也不是罪过啊,白兰地度数不高吗?不也是洋派贵气得很?百思难解之后,我忽然发现了其中的小秘密:凡是持杯时间越久的酒,就越高雅浪漫。葡萄酒、白兰地、威士忌等,均可长时间持杯而不饮。看看颜色,闻闻香气,举起又放下,放下又举起,如是反复。这境界,基本相当于乐而不淫,哀而不伤。可是,你见过端起啤酒半天不喝的吗?你又敢试试端起白酒半天不喝吗?

    近央视播了某国产清香型名白酒的一则广告,画面上的夜宴殿堂辉煌,水晶吊灯璀璨。颇为吊诡的是,男男女女各擎着一小杯白酒,衣香鬓影,相谈甚欢,宾主频频举杯,就是不喝。在,喝白酒的碰了杯不喝,那是要遭到严重鄙视的。虽然部分省份有碰了杯不喝,只要举杯不放亦可的风俗,不过以我的酒桌经验,这杯举不到一分钟,必有问侯四面飞至。温婉的:快喝了吧,举着多累啊;

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